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Retour à la page d'accueilPlus petit et plus dense que le sycomore. Grain extrêmement fin pour tournage de précision et coutellerie.
L'érable champêtre (Acer campestre) est le plus petit des érables européens, appartenant à la famille des Sapindacées. Arbre ou arbuste de 10 à 15 mètres, il est très commun dans les haies bocagères, les lisières et les forêts de feuillus mélangés, particulièrement en Lorraine où il s'associe souvent au chêne et au charme.
Distinct de l'érable sycomore (Acer pseudoplatanus — plus grand, feuilles plus larges), l'érable champêtre offre un bois plus dense et plus coloré, très apprécié des tourneurs et couteliers pour sa régularité et sa teinte subtile.
Couleur : blanc-crème à jaune pâle, plus chaud que le sycomore
Grain : très fin, homogène
Fil : droit, parfois ondulé
Densité à 12% d'humidité : 0,65 à 0,75 g/cm³ (bois mi-lourd à lourd)
Dureté Janka : environ 4 800 N (bois mi-dur à dur)
Particularité : légèrement plus dense que l'érable sycomore
L'érable champêtre combine les qualités de l'érable sycomore (grain fin, homogénéité) avec une densité supérieure et une teinte légèrement plus chaude. C'est une excellente alternative locale à son cousin plus connu.
Tournage : excellent, grain fin qui prend un poli remarquable.
Sciage et rabotage : bons, plus exigeants que le sycomore du fait de la densité.
Ponçage : excellent, surface très lisse.
Séchage : délicat, progressif recommandé.
Huiles naturelles : révèlent la teinte chaleureuse.
Vernis à friction : rendu noble.
Cires : finition traditionnelle.
Tournage fin : stylos, manches, pièces de précision
Coutellerie (plaquettes)
Instruments de musique (lutherie)
Ébénisterie et marqueterie
Ustensiles de cuisine (contact alimentaire sûr)
Petites dimensions : grumes modestes comparées au sycomore.
Disponibilité moindre que l'érable sycomore.
Peu durable en extérieur.
L'érable champêtre est très proche de l'érable sycomore (plus léger, plus clair) et de l'érable plane (teinte similaire). C'est la plus dense des érables européennes courantes.
Notre érable champêtre provient de nos forêts lorraines, souvent associé aux autres feuillus. Petites quantités régulières, pièces sélectionnées pour leur qualité. Excellent complément à l'érable sycomore pour les tourneurs exigeants.
Quelle différence entre érable champêtre et sycomore ?
Le sycomore (Acer pseudoplatanus) est plus grand (30-40 m), avec des feuilles plus larges à 5 lobes, et produit un bois un peu plus tendre et plus blanc. Le champêtre (Acer campestre) est plus petit (10-15 m), à feuilles plus découpées, avec un bois plus dense et plus coloré. Les deux sont d'excellents tournages, mais le champêtre a un caractère un peu plus affirmé.
Peut-on utiliser les deux érables indifféremment ?
Oui pour les usages courants. Pour des pièces très sollicitées mécaniquement, le champêtre sera légèrement plus résistant. Pour des pièces très claires, le sycomore sera un peu plus blanc. Dans la pratique, ils sont souvent interchangeables.
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